懒人版电饼铛烤板栗
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作者：
小尤吃吃吃
纯分享！本方子做出来完全就是糖炒栗子的味道，尝试了多个作者的烤板栗教程得出的经验，许多作者都会调一碗糖水加在锅里面，然后锅里再刷点油，其实并不需要，那样反而剥的时候手会变得黏黏的，锅也非常难洗
用料
板栗
500g（想吃多少加多少）
清水
一碗（吃饭的碗）
懒人版电饼铛烤板栗的做法步骤
步骤 1
我用的是蒙山板栗小果（小果甜，就是专门做糖炒栗子的），也可以用迁西板栗，其他板栗可能没有这么甜，用盐水浸泡清洗，这里要注意一点，漂浮在上面的板栗，那就是坏板栗，挑选出来通通丢掉
步骤 2
给每一颗板栗随意的砍一刀，不要切成对半，不然烤完肉会掉出来（不用十字花刀，砍一刀就能轻松剥开了）
步骤 3
把切好的栗子倒入锅里，倒入一碗水，我调的是上下锅一起加热，不用选什么模式，锅盖上直接烤20分钟，时间到打开盖子看一下栗子的张口程度，要是有还没张开的，那就再烤个两三分钟，要是还没张开的话，就将就一下，再烤就要糊了哟，然后再关火焖十分钟，焖的时间越长，我感觉越好吃，可以等锅差不多凉的时候再把板栗拿出来，非常的省事，这样就能得到跟外面卖25一斤一样好吃的板栗啦
懒人版电饼铛烤板栗的小贴士
一定要用迁西板栗，用这个板栗就是做糖炒栗子的那个板栗，而且我选的是小果，中果没有这么甜，朋友，这个方法我真的是做了三四遍了，每一次都超成功，一定要试试哦
菜谱创建时间：2023-09-26 15:44:49