俗话说的好“一天一苹果，医生远离我”，苹果是最常见的水果之一，富含多种微量元素和维生素等多种人体所需的营养成分，是公认的营养程度最高的健康水果之一，而且苹果热量低，是减肥佳品，不过也正是因为苹果常见，不少人啊吃得多了都不想再吃了，其实苹果除了生吃，做沙拉，还可以做成菜哦，今天就给大家介绍八款苹果的创意做法！
草鱼苹果瘦肉汤
材料：苹果2个，猪瘦肉150克，草鱼100克，红枣、生姜、盐、胡椒粉、料酒、清汤、色拉油各适量。
做法
苹果去核、皮气切成瓣；草鱼去内脏洗净切块；猪瘦肉洗净切片；红枣泡洗干净；生姜去皮切片。
炒锅注油烧热，下入姜片、鱼块略煎，加入料酒、瘦肉片、红枣、清汤炖煮至汤白，加入苹果瓣、盐、胡椒粉，略炖即可。
苹果粥
材料：大米250克，苹果1个，葡萄干25克，蜂蜜适量。
做法：
将大米淘洗净；苹果洗净去核，切片。
锅中流水，放入大米和苹果片煮开，改用中小火熬煮40分钟。
蜂蜜、葡萄干放入碗中，倒入粥，拌匀即可食用。
玫瑰苹果露
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材料：苹果1个，玫瑰花3朵，苹果醋、凉开水各适量。
做法：
将苹果去皮、去核，切小块，放入榨汁机，加入凉开水榨汁。
玫瑰花放入玻璃杯内，用开水冲泡，加盖烟2分钟，凉透备用。
凉透的玫瑰花茶加入苹果汁、苹果醋调匀即成。
瘦肉苹果润肤汤
材料：猪瘦肉500克，苹果2个，蜜枣10粒，水发银耳、胡萝卜、姜片盐各适量。
做法：
将猪瘦肉洗净，切丝，放入沸水锅汆一下，捞出洗净血沫。
苹果洗净，去核切片；胡萝卜洗净切片。
锅中放入瘦肉、苹果、蜜枣、胡萝卜、姜片、清水，大火煮开，转中小火炖约30分钟，加入银耳煮20分钟，撒盐调味即可。
清蒸苹果鸡
材料：鸡脯肉150克，苹果2个，蛋清1个，盐、鸡精、葱姜末各适量
做法：
苹果洗净去皮，一个去核切成两瓣，另一个去核切块榨汁
鸡脯肉剁成泥，加蛋清、盐、鸡精、葱末、姜末、水制成馅
把馅分别填入苹果中，摆放入盘，上蒸笼蒸15分钟，取出浇上苹果汁即
苹果豆腐羹
材料：豆腐100克，苹果75克，香菇25g,湿淀粉、杏仁、盐、香油各适量。
做法：
豆腐切小块，略泡；冬菇搅成茸，和豆腐煮滚，下香油、盐调味，用湿淀粉勾芡成豆腐羹。
杏仁去衣，苹果切粒，同搅成茸。
待豆腐羹冷却，加杏仁、苹果茸拌匀即成。
冰糖炖苹果
材料：
苹果2个，柠檬汁1小匙，冰糖20克
做法：
苹果削皮，对半切开后，去蒂及核备用。
取锅，放人200毫升水及所有材料，以小火炖煮约20分钟即可。
苹果香炒鸡肉
材料：鸡肉200克，苹果(小)2个(切条)，蒜末10克，柠檬汁1小匙，酱油1大匙，米酒1大匙，盐半小匙，糖1小匙，香油适量
做法：返回搜狐，查看更多
鸡肉切粗丝，拌人腌料静置20分钟备用。
热锅放油，爆香大蒜末；放人鸡肉炒至八分熟，接着放人苹果拌炒。
起锅前放人所有调味料拌匀即可。