把黄瓜洗净，用刀拍扁，切块
木耳先用水泡软，热水焯水两分钟
准备料汁：酱油一勺，陈醋三勺，蒜末，葱末，小米辣，香油一勺，白糖一小勺，盐半勺，一块装在碗里准备热油倒入料汁碗里炝香
把料汁与黄瓜，花生米，香菜，木耳搅拌